PAPAS A LA FRANCESA CON QUESO Y TOCINETA

¡Prueba nuestras papas Texas con esta deliciosa receta!

INGREDIENTES:

1 kg de Papas Pre-fritas Congeladas Texas

Tocineta (cantidad opcional)

150gr de queso cheddar o queso amarilo

250gr de crema de leche

Perejil para decorar

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Para la tocineta

  1. Cortamos las tiras de tocineta en pequeños cuadrados.
  2. Colocamos una sartén al fuego y añadimos un hilo de aceite. Cuando este caliente colocamos la tocineta y dejamos que se dore muy bien por todos lados.
  3. Luego, las retiramos del sartén y las colocamos sobre papel absorbente.

Para las papas

Para la salsa

  1. Rallamos el queso amarillo y reservamos.
  2. Colocamos una olla al fuego y añadimos la crema de leche junto al queso previamente rallado y dejamos que se derrita por unos 15 a 20 minutos.
  3. Añadimos un poco de sal, pimienta, perejil picado y movemos muy bien.

Colocamos las papas en una fuente, añadimos la salsa de queso por arriba y luego el tocino junto a un poco de perejil fresco picado.

Tips adicionales

Podemos añadirle un poco de cebolla morada picada a la salsa para darle un toque adicional.

Si deseamos podemos cambiar el queso amarillo por queso azul.

¡A disfrutar!