¡Prueba nuestras papas Texas con esta deliciosa receta!
INGREDIENTES:
1 kg de Papas Pre-fritas Congeladas Texas
Tocineta (cantidad opcional)
150gr de queso cheddar o queso amarilo
250gr de crema de leche
Perejil para decorar
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Para la tocineta
- Cortamos las tiras de tocineta en pequeños cuadrados.
- Colocamos una sartén al fuego y añadimos un hilo de aceite. Cuando este caliente colocamos la tocineta y dejamos que se dore muy bien por todos lados.
- Luego, las retiramos del sartén y las colocamos sobre papel absorbente.
Para las papas
Para la salsa
- Rallamos el queso amarillo y reservamos.
- Colocamos una olla al fuego y añadimos la crema de leche junto al queso previamente rallado y dejamos que se derrita por unos 15 a 20 minutos.
- Añadimos un poco de sal, pimienta, perejil picado y movemos muy bien.
Colocamos las papas en una fuente, añadimos la salsa de queso por arriba y luego el tocino junto a un poco de perejil fresco picado.
Tips adicionales
Podemos añadirle un poco de cebolla morada picada a la salsa para darle un toque adicional.
Si deseamos podemos cambiar el queso amarillo por queso azul.
¡A disfrutar!
